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refrigerante é uma bebida constituída por água tendo em solução, suspensão ou emulsão sumos de frutos, açúcares, aromas e outros ingredientes legalmente autorizados. Podem ser, eventualmente, gaseificados com dióxido de carbono.
Refrigerante de sumo de frutos: Tem em solução uma quantidade mínima, estabelecida por lei, de sumo de um fruto ou mistura de sumos de diferentes frutos. Normalmente são-lhe adicionados os aromas naturais do próprio fruto.
Refrigerante de extractos vegetais: Resultante da dissolução em água de extractos vegetais e aromatizantes. Pode eventualmente incluir sumo e outros ingredientes de origem vegetal.
Refrigerante aromatizado: Resulta da dissolução em água de aromatizantes.
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